天然高分子凝聚法制备的白蛋白纳米球的粒径受哪种因素影响较大

admin2010-05-11  46

问题 天然高分子凝聚法制备的白蛋白纳米球的粒径受哪种因素影响较大

选项 A、白蛋白浓度
B、乳化时间
C、超声波强度
D、乳状液加入液油时的速度
E、乳化时温度

答案D

解析
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