pH7.0的溶液中,下列氨基酸在电场中移向正极速度最快者是

admin2020-12-11  74

问题 pH7.0的溶液中,下列氨基酸在电场中移向正极速度最快者是

选项 A、组氨酸
B、赖氨酸
C、天冬氨酸
D、谷氨酰胺

答案C

解析 在pH7.0的溶液中,氨基酸需游离成负离子才能泳向正极,那些等电点的pH<7.0的氨基酸碱性基团游离被抑制,因而呈现酸性基团(羧基)游离成负离子。本题选项中组氨酸、赖氨酸为碱性氨基酸,其等电点均远大于7.0,均游离成正离子;而异亮氨酸、谷氨酰胺及天冬氨酸的等电点均低于7.0,则游离成负离子。其中天冬氨酸为酸性氨基酸,其等电点pH最小,在pH 7.0的溶液中其游离程度最大,所以带负电荷最多,另外其分子量也最小,故在同一电场中泳向正极的速度最快。
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