下列关于老年人的膳食原则,说法错误的是( )

admin2015-12-10  31

问题 下列关于老年人的膳食原则,说法错误的是(     )

选项 A、平衡膳食
B、食物要粗细搭配,易于消化
C、保证充足的新鲜蔬菜和水果摄入
D、注意食品的色、香、味、形状和硬度
E、碳水化合物以单糖为主

答案E

解析 老年人的糖耐量降低,应降低单糖、双糖和甜食的摄入量,增加膳食中膳食纤维的摄入。
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