引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是( )

admin2018-04-25 28

问题引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是( )

选项 A、粮油制品
B、调味品
C、肉与肉制品
D、水果及其制品
E、蔬菜及其制品

答案C

解析引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是动物性食品，尤其是肉与肉制品(病死畜禽肉、酱卤肉、熟内脏等)、蛋与蛋制品。因此，引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是肉与肉制品。

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预防科目（兽医全科类）

执业兽医

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