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医学
引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是( )
引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是( )
admin
2018-04-25
23
问题
引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是( )
选项
A、粮油制品
B、调味品
C、肉与肉制品
D、水果及其制品
E、蔬菜及其制品
答案
C
解析
引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是动物性食品,尤其是肉与肉制品(病死畜禽肉、酱卤肉、熟内脏等)、蛋与蛋制品。因此,引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是肉与肉制品。
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预防科目(兽医全科类)题库执业兽医分类
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预防科目(兽医全科类)
执业兽医
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