与中国饮食文化相比，西方饮食文化的特色有( )。

admin2022-12-11 47

问题与中国饮食文化相比，西方饮食文化的特色有( )。

选项 A、西菜讲究抽象、耐人寻味、自然随意的效果
B、西菜讲究“食用”，注意节约原料，合理使用
C、西菜讲究膳食平衡，以获得人体必需的营养素为主
D、西菜是由主料、生菜组成的，是按人份定量的
E、西菜以手工精细的工艺菜见长，不惜在精雕细刻上下工夫

答案A,B,C,D

解析

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导游基础

导游资格

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