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职业资格
与中国饮食文化相比，西方饮食文化的特色有( )。
与中国饮食文化相比，西方饮食文化的特色有( )。
admin
2022-12-11
87
问题
与中国饮食文化相比，西方饮食文化的特色有( )。
选项
A、西菜讲究抽象、耐人寻味、自然随意的效果
B、西菜讲究“食用”，注意节约原料，合理使用
C、西菜讲究膳食平衡，以获得人体必需的营养素为主
D、西菜是由主料、生菜组成的，是按人份定量的
E、西菜以手工精细的工艺菜见长，不惜在精雕细刻上下工夫
答案
A,B,C,D
解析
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本试题收录于：
导游基础题库导游资格分类
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