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  3. 应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是

应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是

admin2010-05-10  1.3K+
问题 应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
选项 A、色氨酸
B、赖氨酸
C、维生素A
D、维生素D
E、维生素B2
答案B
解析 赖氨酸是谷类食品的第一限制氨基酸。
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