酶的比活力越高表示酶

admin2011-03-14 31

问题酶的比活力越高表示酶

选项 A、纯度越低
B、纯度越高
C、活力越小
D、Km值越大
E、性质越稳定

答案B

解析酶的比活力是指每克酶制剂或每毫升酶制剂所含有的活力单位数。而活力单位是用来衡量酶催化化学反应的能力的。显然，单位重量或体积(溶液)的酶制剂中，酶的比活力越高，酶的含量就越多，即纯度越高。在酶的分离制备过程中，比活力可以作为酶的纯度的评价指标。因此，不能选择A和C。而酶的米氏常数Km和酶的稳定性与比活力没有直接的关系，因此也不能选择D和E。故选答案B。

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