氨基酸在等电点时

admin2016-12-03  21

问题 氨基酸在等电点时

选项 A、带负电荷
B、带正电荷
C、既不带正电荷,也不带负电荷
D、呈电中性

答案D

解析 氨基酸都含有碱性的氨基和酸性的α羧基,可在酸性溶液中与H+结合成带正电荷的阳离子(-NH3+),也可在碱性溶液中与OH 结合成带负电荷的阴离子(-COOH )。因此氨基酸是一种两性电解质,其解离方式取决于所处溶液的pH。若溶液pH>pI,解离成阴离子;若溶液pH=pI,成为兼性离子,呈电中性,在电场中不泳动。
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