某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况，则结论正确的是：

admin2019-05-13 27

问题某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况，则结论正确的是：

选项 A、淀粉尚有部分未水解
B、淀粉已完全水解
C、淀粉没有水解
D、淀粉已发生水解，但不知道是否完全水解

答案B

解析淀粉不能与银氨溶液发生银镜反应，实验中有银镜生成，说明淀粉已经水解为葡萄糖。淀粉遇碘变蓝色。该实验中溶液颜色不变，说明淀粉已完全水解。

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