酒炙时应注意

admin2009-05-16 50

问题酒炙时应注意

选项 A、药物用酒拌润时，容器应加盖
B、辅料以黄酒为主
C、若酒的用量较少，不易与药物拌匀时，可加适量水稀释
D、用文火加热
E、炒至近干，颜色加深

答案A,B,C,D,E

解析

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