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医学
唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为( )。
唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为( )。
admin
2012-11-29
53
问题
唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为( )。
选项
A、葡萄糖
B、果糖
C、麦芽糖和短链多糖
D、蔗糖和果糖
E、葡萄糖和果糖
答案
C
解析
唾液中含有的一种有催化活性的蛋白质，可以催化淀粉水解为麦芽糖。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/4vgj777K
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基础知识
营养（108）
卫生专业技术资格初级（士）
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