某小学,6月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干,4小时后部分学生表现为头痛、恶心、食欲缺乏,继而出现呕吐、腹泻、腹痛。个别有发热,体温38~40℃。 引起学生食物中毒的可能食品是

admin2013-07-16  40

问题 某小学,6月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干,4小时后部分学生表现为头痛、恶心、食欲缺乏,继而出现呕吐、腹泻、腹痛。个别有发热,体温38~40℃。
引起学生食物中毒的可能食品是

选项 A、火腿汉堡包
B、粥
C、煮鸡蛋
D、炒空心菜
E、萝卜干

答案A

解析 由于沙门菌主要污染的食品主要为动物性食品,特别是畜肉类及其制品。从学生中午所食的食品种类看,可以认为是火腿汉堡包。因此答案应为A。
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