能水解β-苷键的酶是

admin2010-09-05 66

问题能水解β-苷键的酶是

选项 A、麦芽糖酶
B、苦杏仁酶
C、芥子苷酶
D、转化糖酶
E、以上均不可

答案B

解析

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中药学专业知识（二）

执业药师

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