检测富含油脂的药材是否泛油变质常用的方法是( )。

admin2018-12-05 39

问题检测富含油脂的药材是否泛油变质常用的方法是( )。

选项 A、酸败度测定
B、杂质测定
C、水分测定
D、灰分测定
E、浸出物测定

答案A

解析酸败度测定对鉴定油脂类和含油脂的种子类药材是否泛油变质，对其质量控制有重要意义。故本题选择A。

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中药学专业知识（一）

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