乳剂中分散相乳滴合并,而且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为

admin2017-04-11  23

问题 乳剂中分散相乳滴合并,而且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为

选项 A、絮凝
B、合并
C、破裂
D、分层
E、转相

答案C

解析 在乳剂中,乳滴周围的乳化膜破坏,液滴絮凝使水或液体中悬浮微粒集聚变大,或形成絮团,从而加快粒子的聚沉,达到固一液分离目的,这一现象或操作称作絮凝。此题易错选E,乳剂放置过程中出现分散相液滴上浮或下沉的现象叫分层。
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