乳剂中分散相乳滴合并，而且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为

admin2017-04-11 30

问题乳剂中分散相乳滴合并，而且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为

选项 A、絮凝
B、合并
C、破裂
D、分层
E、转相

答案C

解析在乳剂中，乳滴周围的乳化膜破坏，液滴絮凝使水或液体中悬浮微粒集聚变大，或形成絮团，从而加快粒子的聚沉，达到固一液分离目的，这一现象或操作称作絮凝。此题易错选E，乳剂放置过程中出现分散相液滴上浮或下沉的现象叫分层。

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中药学专业知识（一）

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