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食品安全标准不仅关系到食品安全,更关系到国家利益。稀土在土壤中广泛存在,也在现有的各种食物中广泛存在。目前,科学界关于稀土对人类健康影响的研究很欠缺,国际权威机构迄今为止并没有对稀土的危害性做出评估,更没有设立所谓“安全摄入标准”。近年来,我国对稻谷、玉米
食品安全标准不仅关系到食品安全,更关系到国家利益。稀土在土壤中广泛存在,也在现有的各种食物中广泛存在。目前,科学界关于稀土对人类健康影响的研究很欠缺,国际权威机构迄今为止并没有对稀土的危害性做出评估,更没有设立所谓“安全摄入标准”。近年来,我国对稻谷、玉米
admin
2019-02-16
58
问题
食品安全标准不仅关系到食品安全,更关系到国家利益。稀土在土壤中广泛存在,也在现有的各种食物中广泛存在。目前,科学界关于稀土对人类健康影响的研究很欠缺,国际权威机构迄今为止并没有对稀土的危害性做出评估,更没有设立所谓“安全摄入标准”。近年来,我国对稻谷、玉米、小麦、茶叶等食物中的稀土限量标准做出统一标准,均为2.0毫克/千克。有专家据此认为,这些标准的制定并非都是合理的。以下哪项如果为真,最能支持上述专家的观点?
选项
A、目前,我国的稻谷、玉米、小麦中的稀土含量一般都低于2.0毫克/千克
B、茶叶中的稀土只有大约25%会进入茶水中,而一个人每天食用的茶叶量要远远小于粮食
C、中国先于国际权威机构制定食物中稀土的“安全摄入标准”,具有一定的超前性
D、中国是茶叶出口大国,又是世界上唯一制定了茶叶稀土限量标准的国家
答案
B
解析
题干专家的观点:我国对稻谷、玉米、小麦、茶叶等食物中的稀土限量标准做出统一标准并非都是合理的。B项指出茶叶中的稀土只有约25%会进入茶水,且人每天食用茶叶量要远小于粮食,因此将稻谷、玉米、小麦等粮食和茶叶的稀土限量标准制定统一标准未必合理,支持了专家的观点。A、C、D三项均不能说明该标准不合理,排除。故本题选B。
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