盐析法沉淀蛋白质的生化机理是

admin2009-04-16 97

问题盐析法沉淀蛋白质的生化机理是

选项 A、使蛋白质一级结构改变
B、调节蛋白质的等电点
C、改变蛋白质空间构象
D、与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀
E、中和蛋白表面电荷并破坏水化膜

答案E

解析

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