加工凉菜有特别的卫生要求，生产经营凉菜应当做到

admin2012-03-17 33

问题加工凉菜有特别的卫生要求，生产经营凉菜应当做到

选项 A、原料新鲜、干净
B、现配现吃
C、不与生食水产品同间操作
D、从业人员健康
E、以上都是

答案E

解析

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基础知识

公共卫生（362）

卫生专业技术资格中级（师）

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