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职业资格
下列传统菜与菜系对应正确的有( )。
下列传统菜与菜系对应正确的有( )。
admin
2019-06-19
48
问题
下列传统菜与菜系对应正确的有( )。
选项
A、怪味鸡块——鲁菜
B、干煸牛肉丝——川菜
C、西湖醋鱼——浙菜
D、白云猪手——粤菜
E、火方银鱼——湘菜
答案
B,C,D,E
解析
怪味鸡块是川菜的代表菜,其余关系对应正确。
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