评价蛋白质营养价值的高低，主要是根据

admin2009-03-16 29

问题评价蛋白质营养价值的高低，主要是根据

选项 A、蛋白质的含量
B、蛋白质的利用程度
C、蛋白质的消化吸收
D、氨基酸的组成
E、蛋白质的含量、氨基酸的组成与机体消化吸收利用的程度

答案E

解析

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