2. 职业资格
  3. 安徽沿淮菜菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，并习惯用( )佐味和配色。

安徽沿淮菜菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，并习惯用( )佐味和配色。

admin2022-06-22  29
问题 安徽沿淮菜菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，并习惯用(          )佐味和配色。
选项 A、小葱
B、大蒜
C、香菜
D、辣椒
答案C
解析 沿淮菜以香菜佐味和配色，讲究咸中带辣，味重色浓。
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