一项研究中,在其他条件均相同的情况下,研究人员每天用含有0.002克13-oxo-ODA的高热量食物喂食一组肥胖小鼠,另一组肥胖小鼠则单纯喂食高热量食物。4周后测量它们体内中性脂肪含量和血糖值,发现前者血液和肝脏中的中性脂肪比后者少30%左右,血糖值也比后

admin2015-08-28  40

问题 一项研究中,在其他条件均相同的情况下,研究人员每天用含有0.002克13-oxo-ODA的高热量食物喂食一组肥胖小鼠,另一组肥胖小鼠则单纯喂食高热量食物。4周后测量它们体内中性脂肪含量和血糖值,发现前者血液和肝脏中的中性脂肪比后者少30%左右,血糖值也比后者低20%左右。13-oxo-ODA是一种亚油酸,在西红柿特别是在经过加热处理的西红柿汁中含量较高。由此可以推出:

选项 A、13-oxo-ODA有助于降低脂肪含量和血糖值
B、13-oxo-ODA对小鼠的身体健康有益
C、食用经过加热处理的西红柿更有利于健康
D、亚油酸是一种对身体健康有益的物质

答案A

解析 通过对照实验,在对小鼠同样喂食高热量食物的情况下,食物中含有13-oxo-ODA的一组血液和肝脏中的中性脂肪和血糖值都要比不含13-oxo-ODA的低,说明13-oxo-ODA有助于降低脂肪含量和血糖值,即A项正确;题干并未提到13-oxo-ODA是否对身体健康有益,B、C、D均为关项。故答案选A。
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