苷键构型有α、β两种，水解β苷键应选（）

admin2012-01-12 51

问题苷键构型有α、β两种，水解β苷键应选（）

选项 A、0。5%盐酸
B、4%氢氧化钠
C、苦杏仁酶
D、麦芽糖酶
E、NaBH4

答案C

解析苷键构型的决定

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