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医学
对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是
对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是
admin
2015-08-26
42
问题
对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是
选项
A、氢键
B、盐键
C、酯键
D、疏水键
答案
C
解析
蛋白质共有四级结构,肽键是维系一级结构的化学键,二级结构主要依赖氢键维持,三级结构的形成和稳定依靠疏水键、盐键、二硫键、氢键及范德华力,四级结构依靠各亚单位之间的非共价键(疏水键),而酯键与蛋白质的稳定无关,故选C。
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