首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。
下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。
admin
2017-02-20
61
问题
下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。
选项
A、盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动
B、真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C、充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触
D、冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死
答案
D
解析
食盐有很高的渗透作用，能够抑制一些有害微生物的生理活动，故A项说法正确。真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。故B项说法正确。食品包装中充入氮气一方面可以降低食品温度，另一方面可以防止食品被氧化，故C项说法正确。冷藏保存食品是为了抑制细菌的生长，而不是为了杀死细菌。故D项说法错误。本题选D。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/6M6Y777K
0
浙江
行测
地方公务员
相关试题推荐
某研究中心通过实验对健康男性和女性听觉的空间定位能力进行了研究。起初，每次只发出一种声音，要求被试者说出声源的准确位置，男性和女性都非常轻松地完成了任务；后来，多种声音同时出发，要求被试者只关注一种声音并对声源进行定位，与男性相比，女性完成这项任务要困难得
关于世界气温的分布情况，下列说法正确的是：
与“欲穷千里目，更上一层楼”有异曲同工之妙的诗句是：
革命领袖是人不是神，他们的认识和行动也要受时代条件限制。因此，对待他们所犯的错误，要做到“两个不能”。一个是“不能因为他们伟大就对他们像神那样_________，不容许提出并纠正他们的失误和错误”；另一个是“不能因为他们有失误和错误就_________，抹
2012年，浙江省全年社会消费品零售总额13546亿元，比上年增长13．5％，扣除价格因素，实际增长11．4％。其中，城镇消费品零售额11409亿元，增长13．8％；乡村消费品零售额2137亿元，增长12．2％。分行业看，批发零售贸易业零售额12101亿元
从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：
心理科普教育是一项系统工程，需要方方面面的共同配合。某区开展了各具特色的心理科普教育活动。街道和社区是心理科普教育的主阵地，各街道也把此项工作列为社区教育的重点；区委组织部、区人力资源和社会保障部门、区教育部门、区妇联等相关单位从实际出发，开展了针对性强的
有人用“天价”片酬导致行业畸形来批判“天价”片酬，然而实际上“天价”片酬与行业畸形是恶性循环，互为因果的关系，因为现有的行业的畸形，才导致对明星效应的依赖，一线明星_____________，片酬自然_____________。依次填入画横线部分最恰当的一
某企业原有职工110人，其中技术人员是非技术人员的10倍，今年招聘后，两类人员的人数之比未变，且现有职工中技术人员比非技术人员多153人。问今年新招非技术人员多少名？
可见光通信技术的原理非常简单，光亮代表1，光灭代表0，亮灭的组合就携带了信息。不过，由于可见光的频率远远高于无线网络通信信号，其传播的直线性很强，稍有阻挡就会导致通信中断。考虑到技术发展趋势和产品实用性，可见光通信不大会替代无线网络而在家庭中得到广泛应用，
随机试题
A、硬膜外阻滞B、蛛网膜下腔阻滞C、两者都有D、两者皆无呼吸抑制可发生于_____。
消渴病的最基本的治法是：
如再次使用同一批号青霉素治疗，免做过敏试验要求间断时间不超过
下列疾病中，持续性干咳而胸部X线片正常的情况最常见于
我们通常看的电影、电视节目只能顺序播放，但多媒体产品不同，它可以让你通过操作去控制整个过程，可以打乱顺序任意选择播放。以上叙述最能体现多媒体技术的()特征。
《我是城里的大忙人》是意大利歌剧作曲家_________写的。
IEEE802.3标准规定的以太网的物理地址长度为
Afterthebirthofmysecondchild,Igotajobatarestaurant.Havingworkedwithanexperienced【C1】______forafewdays,Iw
TheWriterisa______.Howlongdidn’ttheWriterMakeaphonetoherhome?
______forhisbrokenlegintheearlierpartoftheseason,he______intheEnglandteamtoplayPolandlastMay.
最新回复
(
0
)
