鲁菜中的孔府菜代表菜品有( )。

admin2019-09-17 16

问题鲁菜中的孔府菜代表菜品有( )。

选项 A、清蒸加吉鱼
B、一卵孵双凤
C、白扒通天翅
D、糖醋黄河鲤鱼

答案B,C

解析鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系。孔府菜由家常菜和筵席菜组成。家常菜是府内家人日常饮食的菜肴，代表菜有：诗礼银杏，一卵孵双凤，八仙过海闹罗汉，孔府一品锅，神仙鸭子，带子上朝，怀抱鲤，花篮鳜鱼，玉带虾仁，油发豆莛，红扒鱼翅，白扒通天翅。A项属于胶东菜，除此之外，其代表菜品还有：油爆海螺、扒原壳鲍鱼、烤大虾、炸蛎黄等。D项属于济南菜，除此之外，其代表菜品还有：清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。因此，答案选BC。

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在旅游团离开各地之前，全陪应协助领队和地陪清点、交接托运行李，妥善保存行李票。()

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当某一地的旅游活动被迫取消时，导游人员选定替代原景点的新景点后，要以精彩的介绍、新奇的内容和最佳的安排激起旅游者的兴趣，使新的安排得以实现。()

地陪导游员下团后要做好后续工作，主要包括()

为了避免游客丢失物品、证件，导游员要随时提醒游客()

一天，多个旅游团同时入住上海一家饭店，行李进房后，一旅客找到地陪，说他的行李没拿到。地陪应在下列哪些地方帮其寻找()

导游服务()

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Writealettertothemanagerofahoteltocomplainabouttheserviceyoureceivedthereandsuggestthesolution.Youshou

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