鲁菜中的孔府菜代表菜品有( )。

admin2019-09-17 22

问题鲁菜中的孔府菜代表菜品有( )。

选项 A、清蒸加吉鱼
B、一卵孵双凤
C、白扒通天翅
D、糖醋黄河鲤鱼

答案B,C

解析鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系。孔府菜由家常菜和筵席菜组成。家常菜是府内家人日常饮食的菜肴，代表菜有：诗礼银杏，一卵孵双凤，八仙过海闹罗汉，孔府一品锅，神仙鸭子，带子上朝，怀抱鲤，花篮鳜鱼，玉带虾仁，油发豆莛，红扒鱼翅，白扒通天翅。A项属于胶东菜，除此之外，其代表菜品还有：油爆海螺、扒原壳鲍鱼、烤大虾、炸蛎黄等。D项属于济南菜，除此之外，其代表菜品还有：清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。因此，答案选BC。

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当某一地的旅游活动被迫取消时，导游人员选定替代原景点的新景点后，要以精彩的介绍、新奇的内容和最佳的安排激起旅游者的兴趣，使新的安排得以实现。()

导游人员应对残疾游客表示友好和尊重，并根据实际情况提供适当的服务。()

当一个观光旅游团抵达后，离开接站地点前，地陪应做好()等几方面的工作。

地陪导游员下团后要做好后续工作，主要包括()

一天，多个旅游团同时入住上海一家饭店，行李进房后，一旅客找到地陪，说他的行李没拿到。地陪应在下列哪些地方帮其寻找()

在下列服务类型中，导游人员应向游客提供的基本服务是()

计调部编制完接待计划后除了在本部门保留之外，还要及时发给接待、财务等部门。计调部则根据此计划预订饭店，离开本地的机、车票，安排汽车和行李员，订餐等；接待部门则根据要求安排语种导游人员。()

全陪是经国家旅游行政部门批准可以经营出境旅游的旅行社的代表，是出境旅游团的领导和代言人。()

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特别提款权分配给各会员国的方式是()

以下关于脾脏异常CT表现的描述，不正确的是

A．链霉素B．青霉素C．甲硝唑D．二氯尼特E．吡喹酮目前仍用作一线抗结核药的是()

护理便秘病人时，下列不妥的是

采空区形成地表移动盆地，其位置和形状与矿层倾角大小有关，当矿层为急倾斜时，下列叙述正确的是(　　)。

下面提出对母材上焊接工卡具的要求，正确的是()。

保险公估机构按照有关要求的最低金额设立的，可以申请设立(　　)保险公估分支机构。

NetXray的功能是(64)。

Bytheendoflastmonth,thefactory(produce)______morethan20,000TVsetsofthismodel.

A、It’sarelativelysmalltown.B、Thepeoplelivingthereareveryrich.C、Housesarescarcethere.D、It’sclosetoLondon.D

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