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有关肽键的叙述，错误的是

admin2019-10-12  63
问题 有关肽键的叙述，错误的是
选项 A、肽键属于一级结构内容
B、肽键中C—N键所连的四个原子处于同一平面
C、肽键旋转而形成了β-折叠
D、肽键中的C—N键长度比N-Cα单键短
答案C
解析 在β-折叠结构中，多肽链充分伸展，每个肽单元以α-C为旋转点，一次折叠成锯齿状结构。肽键的六个原子在同一平面，无法旋转。
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