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夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒,发病者潜伏期约8小时,以腹痛、腹泻为主要症状,体温正常,经16~36小时全部恢复。经调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。 在我国引起该食物中毒的常见食品为
夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒,发病者潜伏期约8小时,以腹痛、腹泻为主要症状,体温正常,经16~36小时全部恢复。经调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。 在我国引起该食物中毒的常见食品为
admin
2011-06-04
76
问题
夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒,发病者潜伏期约8小时,以腹痛、腹泻为主要症状,体温正常,经16~36小时全部恢复。经调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。
在我国引起该食物中毒的常见食品为
选项
A、乳及乳制品
B、肉类制品
C、蔬菜
D、米粉、米饭
E、豆制品
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/6aFV777K
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公共卫生执业助理医师题库执业助理医师分类
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