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  3. 某种微生物的D值降低1个对数单位值时所需升高的温度数定义为( )。

某种微生物的D值降低1个对数单位值时所需升高的温度数定义为( )。

admin2022-04-24  44
问题 某种微生物的D值降低1个对数单位值时所需升高的温度数定义为(          )。
选项 A、Z值
B、D值
C、F值
D、F0值
答案A
解析 Z值(灭菌温度系数)系指某种微生物的D值降低1个对数单位(1gD)值时所需升高的温度数，即将灭菌时间减少到原来的1／10时所需要升高的温度数。
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