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焦糖是食品生产中常用的一种天然色素。在焦糖的大量生产中，有时使用铵盐作为催化剂。这种焦糖可含有
焦糖是食品生产中常用的一种天然色素。在焦糖的大量生产中，有时使用铵盐作为催化剂。这种焦糖可含有
admin
2011-02-27
46
问题
焦糖是食品生产中常用的一种天然色素。在焦糖的大量生产中，有时使用铵盐作为催化剂。这种焦糖可含有
选项
A、亚硝胺
B、丙烯酰胺
C、氯丙醇
D、杂环胺
E、4-甲基咪唑
答案
E
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/6d2N777K
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公共卫生执业医师题库执业医师分类
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