存在于动、植物细胞壁内的水分、物料内毛细管中水分为（　　）。

admin2009-04-01 71

问题存在于动、植物细胞壁内的水分、物料内毛细管中水分为（　　）。

选项 A、结晶水
B、结合水分
C、游离水分
D、平衡水分
E、自由水分

答案B

解析本题考查干燥的基本原理。

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