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  3. 鉴别黄酮类化合物分子中是否存在3一或5一羟基的试剂是( )

鉴别黄酮类化合物分子中是否存在3一或5一羟基的试剂是( )

admin2017-09-06  60
问题 鉴别黄酮类化合物分子中是否存在3一或5一羟基的试剂是(    )
选项 A、四氢硼钠
B、醋酸镁
C、三氯化铁
D、二氯氧锆一枸橼酸
E、乙醇液
答案D
解析 本题考查的是黄酮类的知识点。多用2％二氯氧化锆甲醇溶液。黄酮类化合物分子中有游离的3一或5一羟基存在时，均可与该试剂反应生成黄色的锆络合物。3一羟基、4一酮基络合物的稳定性比5一羟基、4一酮基络合物的稳定性强(但二氢黄酮醇除外)。故当反应液中加入枸橼酸后，5一羟基黄酮的黄色溶液显著褪色，而3一羟基黄酮溶液仍呈鲜黄色。
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