试述油料作物种子萌发时脂肪转化成糖的机制。

admin2019-08-28 17

问题试述油料作物种子萌发时脂肪转化成糖的机制。

选项

答案油料植物种子中主要贮藏的物质是脂肪，在种子萌发时乙醛酸体大量出现，由于它含有脂肪分解和乙醛酸循环的整套酶系，因此可以将脂肪分解，分解产物乙酰CoA转变成琥珀酸，后者可异生成糖，并以蔗糖的形式运至种苗的其他组织，供给它们生长所需的能源和碳源。

解析

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