蔬菜应先洗后切,尽量不要开水焯后再炒,避免严重丢失_______。

admin2014-10-13  33

问题 蔬菜应先洗后切,尽量不要开水焯后再炒,避免严重丢失_______。

选项 A、矿物质
B、微量元素
C、维生素
D、植物蛋白

答案A,C

解析
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