街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有

admin2011-04-30 11

问题街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有

选项 A、黄曲霉毒素
B、苯并芘
C、氯丙烷
D、丙烯酰胺
E、二恶英

答案B

解析

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