运动之后，人体肌肉关节会有酸胀感觉。为尽快消除疲劳，使体内酸碱平衡，应多吃碱性食物，下列食物属于碱性食物的是( )。 ①豆制品 ②羊肉 ③葡萄 ④牛奶 ⑤海带 ⑥鱼类

admin2015-08-03 37

问题运动之后，人体肌肉关节会有酸胀感觉。为尽快消除疲劳，使体内酸碱平衡，应多吃碱性食物，下列食物属于碱性食物的是( )。
  ①豆制品
  ②羊肉
  ③葡萄
  ④牛奶
  ⑤海带
  ⑥鱼类

选项 A、①②③④
B、②④⑤⑥
C、①③④⑤
D、②③⑤⑥

答案C

解析食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是以食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内最终的代谢产物常呈碱性，即为碱性食品，如：蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。

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