长期不食用新鲜蔬菜、水果可发生( )

admin2017-07-24 2

问题长期不食用新鲜蔬菜、水果可发生( )

选项 A、眼干燥症
B、坏血病
C、癞皮病
D、软骨病
E、脚气病

答案B

解析新鲜蔬菜、水果的维生素C含量较多，是人体维生素C的主要来源，因此长期不吃新鲜蔬菜．、水果将导致维生素C缺乏而引起坏血病。眼干燥症是维生素A缺乏导致的；癞皮病是维生素PP缺乏产生的；软骨病是维生素D和钙缺乏引起的；脚气病是维生素B₁缺乏引起的。

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