2. 实用职业技能
  3. 损耗率与净料率相对应，是指原料在加工处理后损耗的原料重量与加工前原料重量的比率。 ( )

损耗率与净料率相对应，是指原料在加工处理后损耗的原料重量与加工前原料重量的比率。 ( )

admin2014-10-05  36
问题 损耗率与净料率相对应，是指原料在加工处理后损耗的原料重量与加工前原料重量的比率。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/7miD777K
本试题收录于： 营养配餐员（中级）题库旅游大类分类
0

营养配餐员（中级）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)