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实用职业技能
酶催化有什么特点?
酶催化有什么特点?
admin
2022-10-08
76
问题
酶催化有什么特点?
选项
答案
(1)酶催化效率高,是非酶催化的10
6
~10
19
倍。 (2)生物酶催化具有高度的专一性:绝对专一性和相对专一性。一种酶只能催化一种底物进行一种反应,称为绝对专一性;一种酶能够催化一类结构相似的底物进行某种相同类型的反应,称为相对专一性。(3)酶催化的条件较温和,可在常温常压和酸碱度(pH值为5~8,一般在7左右)下进行,可以减少不必要的副反应,如分解、异构、消旋、重排等。
解析
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本试题收录于:
化工总控工(高级)题库生化与药品大类分类
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化工总控工(高级)
生化与药品大类
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