东北人喜欢的酸菜，四川人喜欢的泡菜，广东人喜欢的梅菜，都是依靠时间“”的美食。但在腌制食品中存在的亚硝酸盐，是健康的一大威胁。更何况很多中国家庭还特别喜欢自制腌制品，一旦操作不当就会引发中毒。腌制品和腐败食物

admin2020-01-24 35

问题东北人喜欢的酸菜，四川人喜欢的泡菜，广东人喜欢的梅菜，都是依靠时间“____________”的美食。但在腌制食品中____________存在的亚硝酸盐，是健康的一大威胁。更何况很多中国家庭还特别喜欢自制腌制品，一旦操作不当就会引发中毒。腌制品和腐败食物，美味和损伤，有时候只是____________。
　　依次填入画横线处最恰当的一项是（）。

选项 A、精雕细琢广泛一墙之隔
B、点石成金少量一念之差
C、脱胎换骨普遍一步之遥
D、改头换面长期一时之选

答案C

解析本题可从第三空入手，根据“有时候只是”可知前文是对横线处的解释，根据前文，可知若操作得当，那么食品就是美味的腌制品，若操作不得当，可能就是造成损伤的腐败食品，因此食品美味损伤与否，差距其实并不大，A 项“一墙之隔”与 C 项“一步之遥”均可表示距离接近，只有一步或一墙的距离，保留。B 项“一念之差”侧重于不好的念头造成了严重的后果，文段想腌制美味的食物并非不好的念头，初衷是好的，只是可能操作不当而已，排除；D 项“一时之选”指某一时期优秀的人才，与文意无关，排除。
第二空，“广泛”与“普遍”意思相近，不好排除。
第一空，根据文意，可知酸菜泡菜等腌制食品是普通菜品经过时间的积淀之后，与之前发生了很大变化，变得更加美味，C 项“脱胎换骨”原指重新做人，这里指彻底改变，双引号起到了形象化表达的作用；而 A 项 “精雕细琢”是指做事情细致认真，精益求精，不能体现出变化大的意思，文中也体现不出腌制的过程非常细致，排除。
故正确答案为 C。
【文段出处】《“越陈越香”是国人的饮食观念?美味和损伤有时候只有一线之隔》

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法定抵销是指二人互负债务，且债务均已到清偿期，如果债务的标的物种类、品质相同，任何一方可以将自己的债务与对方的债务抵销。根据上述定义，下列属于法定抵销的是()。

在国际化的进程中，我们要办好现代化大学，既需要继承好固有的文化传统，同时，也要________、借鉴西方优秀的办学经验。填入画横线部分最恰当的一项是()。

一张边长为8米的正方形纸板，在四个角上各截去一个周长为3米的正方形，所剩下的部分的周长是多少米?()

党和政府与人民群众的关系问题，直接________党风、政风，党员干部为谁代言、站在哪一边，直接决定人心向背，也决定着党和人民的事业能否长盛不衰。填入画横线部分最恰当的一项是()。

随着地形抬升、湿度加大而形成的雾气，在太行山的峡谷和丘陵之间形成了的场景，原本峻峭的山岭像是披上了一层的细纱，把太行山的挺拔峥嵘包裹了起来。依次填入画横线部分最恰当的一项是()。

某次同学聚会共有4对夫妇参加，而圆桌旁共有9张椅子，则要保证每对夫妇不被分开共有多少种坐法?()(只考虑入座的相对位置)

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在Excel2003中，若要选择不相邻的单元格或单元格区域，可以先选定第一个单元格或单元格区域，然后再按住_______键选定其他的单元格或单元格区域。

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2008年底，小王欲以自有资金和商用房贷款购买一套价值120万元的商用房。如果小王是以商住两用房名义申请的贷款，银行对于商住两用房的首付比例规定为最低45%，则其贷款额度最大为()万元。

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进程P1、P2、P3、P4、P5的前趋关系图如下所示：若用PV操作控制这5个进程的同步与互斥，程序如下：程序中空a和空b处应分别为(48)，空c和空d处应分别为(49)；空e和空f处应分别为(50)。(48)

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