对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的( )。

admin2012-11-29 0

问题对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的( )。

选项 A、盐酸
B、脂肪酶
C、胆固醇
D、胆盐
E、胆色素

答案D

解析在食物中，脂溶性维生素和脂肪共同存在，因此它们在肠道被吸收时也与脂肪的吸收密切相关。虽然维生素A及胡萝卜素可在没有胆盐存在的情况下由小肠吸收，但其吸收量可受脂肪吸收程度所影响，即种种影响脂肪吸收的因素皆可影响此等维生素的吸收量。实验证明：维生素D和维生素K的充分吸收有赖于胆盐的存在。

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营养（108）

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