10岁男孩,近1个月经常有口角湿白,嘴唇红肿,舌乳头肥大呈青紫色,阴囊两侧有对称性红斑,体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量8.4×103kJ(2000kcal),蛋白质65g,维生素B1 1.0mg,维生素B2 0.5mg,维生素C 90m

admin2013-06-27  53

问题 10岁男孩,近1个月经常有口角湿白,嘴唇红肿,舌乳头肥大呈青紫色,阴囊两侧有对称性红斑,体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量8.4×103kJ(2000kcal),蛋白质65g,维生素B1 1.0mg,维生素B2 0.5mg,维生素C 90mg。
有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为

选项 A、32mg/kg
B、240mg/kg
C、1200mg/kg
D、1920mg/kg
E、3200mg/kg

答案C

解析 该题考核考生对食物中有害物质限量标准的理解,两种食物分别每天摄人量为250g和150g,根据上题的结果,所以两种食物平均最大容许量为:480mg×1000/(250+150)=1200mg/kg。
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