用高压锅煮饭，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

admin2011-02-11 46

问题用高压锅煮饭，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

选项 A、熄火后，锅内的温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以粥会重新沸腾。
B、粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间
C、熄火后，锅内的温度仍然高于100℃，即使不冷却，不拿去限压阀，粥也会在沸腾
D、熄火后，锅内的温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，所以粥会重新沸腾。

答案D

解析因为高压锅的压力大，沸点高。当煮熟后熄灭时，用冷水冷却只是瞬间的，锅内的温度并没有降下来，拿掉限压阀后，压力变小，因此沸点降低，所以就会重新沸腾了。

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填入下面句中较好的一项是()。我独不解中国人的何以于旧状况那么__，于较新的机运是那么疾首蹙额；于已成之局那么委曲求全，于初兴之事就那么_。

根据以下资料，回答121～125题。2009年末我国广义货币供应量余额为60.6万亿元，比上年末增长27.7%；狭义货币供应量余额为22.O万亿元，比上年末增长32.4%；流通中现金余额为3.8万亿元，比上年末增长11.8%。2009年末全

A、 B、 C、 D、 C以第三个图形为对称轴，两边的图形分别倒置，且黑色部分与空白部分相反。故选C。

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在下列各句中的横线处依次填入词语，最恰当的一组是()。①这里曾一度泥石流，致使公路堵塞，桥梁冲垮，交通瘫痪。②车尔尼雪夫斯基对托尔斯泰表现人物心理变化的艺术特色极为称道。

我国水资源开发利用历史悠久，下列说法中错误的是()。

用盐类物质配制铸造铝合金用的覆盖剂、精炼剂及通用变质剂时，都必须先在200～300℃烘烤()h，配制好后，存放在干燥的器皿中。

半夏、天南星均具有的功效是

患儿流涕、咳嗽3天后，高热不退咳嗽喘促，喉中痰声漉漉，口唇紫绀，舌红苔黄腻。其证候是

下列各项，不属痞满病理因素的是

下列属于项目建议书阶段编制投资估算的方法是()。

假设甲、乙证券之间的相关系数接近于0，甲证券的期望报酬率和标准差分别为10％和20％，乙证券的期望报酬率和标准差分别为18％和25％，由甲、乙证券构成的投资组合()。

布卢姆的教育目标分类的主要依据是()。

A、Sheshouldfindagoodjob.B、Sheshouldopenasmallrestaurant.C、Sheshouldhavemorecontroloverherlife.D、Sheshouldg

Whatoursocietysuffersfrommosttodayistheabsenceofconsensusaboutwhatitandlifeinitoughttobe.Suchconsensusca

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A、 B、 C、 D、 C以第三个图形为对称轴，两边的图形分别倒置，且黑色部分与空白部分相反。故选C。

当前，靠向银行举债并提前过上有房有车生活的人越来越多，人们戏称其为“负翁”；同时也发生了“负翁”拖欠还贷或无法还贷的现象。为此，政府应()。

在下列各句中的横线处依次填入词语，最恰当的一组是()。①这里曾一度______泥石流，致使公路堵塞，桥梁冲垮，交通瘫痪。②车尔尼雪夫斯基对托尔斯泰______表现人物心理变化的艺术特色极为称道。

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