用高压锅煮饭，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

admin2011-02-11 65

问题用高压锅煮饭，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

选项 A、熄火后，锅内的温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以粥会重新沸腾。
B、粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间
C、熄火后，锅内的温度仍然高于100℃，即使不冷却，不拿去限压阀，粥也会在沸腾
D、熄火后，锅内的温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，所以粥会重新沸腾。

答案D

解析因为高压锅的压力大，沸点高。当煮熟后熄灭时，用冷水冷却只是瞬间的，锅内的温度并没有降下来，拿掉限压阀后，压力变小，因此沸点降低，所以就会重新沸腾了。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/8Ace777K

浙江

行测

地方公务员

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

用高压锅煮饭，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

浙江

行测

地方公务员

根据以下资料，回答106～107题。与2004年相比，2008年货物进出口总额的增长幅度约为()。

中国银行北京分行的个人存款额已突破10亿美元；在该行累计发放的20亿美元外汇贷款中有相当大的比例来自居民个人存款。这段话的主要意思是()。

下列哪些活动形成的关系属于行政法律关系?()

德国两家公司生产一种水下计算机。这种计算机使潜水员有可能在水下就能把获得的数据输入计算机，不必浮出水面。水下计算机可用于检查海上石油平台、输油管道、船体，也可以用来操纵机器人。水下计算机的优点是()。

利人利己者把生活看成一个合作的舞台，而不是一个角斗场。一般人看事情：非强即弱、非胜即败。世界之大，人人都有足够的立足空间，他人之得不必就视为自己之失。这段话谈论的核心意思是()。

在甲、乙、丙、丁四个相同的容器中，分别盛有水、盐水、酒精和水银四种液体，把四块质量相同、外形不同的冰块分别放人四个容器中，此时液面高度相同，当冰块溶化后，下列叙述正确的是()。

环境噪声，是指在工业生产、建筑施工、交通运输和社会生活中所产生的干扰周围生活环境的声音。《声环境质量标准》按照区域使用功能特点和环境质量的要求，将声环境功能区分为5种类型，我国居民区环境噪声标准是()。

在设计时无需计算联系焊缝的强度，而工作焊缝的强度则必须计算。

连续X线的最短波长的叙述，正确的是

A．橄榄B．赤参C．潼蒺藜D．千张纸E．恶实牛蒡子的别名是()。

关于建筑施工企业的安全生产教育培训制度，表述正确的是()。

如果某种商品供给曲线的斜率为正，在保持其余因素不变的条件下，该商品价格上升，将导致()。[2006年真题]

基金托管人一般由()聘请。

下列执照和单证中，属于“五证合一、一照一码”登记制度改革范围的有()。

提高军队的科学技术含量，加强军队的科学技术含量，加强以信息化为主要标志的军队质量建设，成为世界军事发展的趋势。()

设U～N(μ，1)，V～χ2(n)，且U，V相互独立，则服从___________分布．