下列除哪项外，其他均为稳定蛋白质构象的化学键 ( )

admin2015-09-21 29

问题下列除哪项外，其他均为稳定蛋白质构象的化学键 ( )

选项 A、范德华力
B、疏水键
C、氢键
D、盐键
E、酯键

答案E

解析蛋白质构象的稳定主要靠次级键，但不包括酯键，因而酯键对蛋白质构象的稳定通常不起作用。

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