糖原磷酸化酶经过pH2.7阳离子交换柱，该酶的比活性从2.5U／mg匀浆蛋白质增加到325.5U／mg蛋白质，从这数据可作出的结论是

admin2021-07-27 71

问题糖原磷酸化酶经过pH2.7阳离子交换柱，该酶的比活性从2.5U／mg匀浆蛋白质增加到325.5U／mg蛋白质，从这数据可作出的结论是

选项 A、酶的产量大于80％
B、酶在pH2.7带负电荷
C、酶纯化100倍以上
D、酶是球状结构
E、酶处于活性状态

答案C

解析

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