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  3. A．常压箱式干燥 B．流化床干燥 C．冷冻干燥 D．红外干燥 E．微波干燥 利用升华原理除去水分的干燥方法是( )。

A．常压箱式干燥 B．流化床干燥 C．冷冻干燥 D．红外干燥 E．微波干燥 利用升华原理除去水分的干燥方法是( )。

admin2019-04-19  99
问题 A．常压箱式干燥   
B．流化床干燥
C．冷冻干燥   
D．红外干燥
E．微波干燥
利用升华原理除去水分的干燥方法是(    )。
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案C
解析 A项，常压箱式干燥是将湿颗粒平铺于干燥盘内(薄厚应适度，一般不超过10cm)，然后置于搁板上进行干燥的方法。B项，流化床干燥是一种利用流态化技术对颗粒状固体物料进行干燥的方法，在流化床中，颗粒分散在热气流中，上下翻动，互相混合和碰撞，气流和颗粒间又具有大的接触面积，气固两相在流化床中进行热量传递和质量传递。C项，冷冻干燥是指将含水物料冷冻到冰点以下，使水转变为冰，然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法。D项，红外干燥是指利用红外线辐射使干燥物料中的水分汽化的干燥方法。E项，微波加热湿物料是一种内部加热的方法，物料处于振荡周期极短的微波高频电场内，其内部的水分子会发生极化并沿着微波电场的方向整齐排列，而后迅速随高频交变电场方向的交互变化而转动，并产生剧烈的碰撞和摩擦(每秒钟可达上亿次)，结果一部分微波能转化为分子运动能，并以热量的形式表现出来。
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