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医学
牛乳培养基中“汹涌发酵”的是
牛乳培养基中“汹涌发酵”的是
admin
2021-10-21
7
问题
牛乳培养基中“汹涌发酵”的是
选项
A、肉毒梭菌
B、破伤风梭菌
C、产气荚膜梭菌
D、奇异变形杆菌
E、鼠疫耶尔森菌
答案
C
解析
产气荚膜梭菌在牛乳培养基中能分解乳糖产酸产气，产生的酸使酪蛋白凝固，产生的气将凝固的酪蛋白冲散形成蜂窝状，并将液面上的凡士林向上推挤，气势凶猛，称为汹涌发酵现象。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/8cYj777K
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