A．O/W型乳剂 B．W/O型乳剂 C．这是由于电解质的加入促使乳剂转型 D．这是由于油酸钠是O/W型乳化剂，而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙，油酸钠变为油酸钙，则乳化剂的类型也由

admin2014-03-12 71

问题 A．O/W型乳剂
B．W/O型乳剂
C．这是由于电解质的加入促使乳剂转型
D．这是由于油酸钠是O/W型乳化剂，而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙，油酸钠变为油酸钙，则乳化剂的类型也由O/W型转变为W/O型
E．W/O/W型乳剂

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案A

解析

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