全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡。上述三道菜所属的菜系依次是( )。[2013年湖南真题]

admin2017-03-22 89

问题全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡。上述三道菜所属的菜系依次是( )。[2013年湖南真题]

选项 A、淮扬菜、粤菜、湘菜
B、京菜、淮扬菜、川菜
C、淮扬菜、鲁菜、沪菜
D、淮扬菜、粤菜、闽菜

答案A

解析淮扬菜的代表菜有三套鸭、清炖狮子头、大煮干丝、叫花鸡、松鼠鳜鱼、羊方藏鱼等；粤菜的代表菜有三蛇龙虎会、油泡鲜虾仁、太爷鸡、脆皮乳猪、东江盐煽鸡、脆皮炸海蜇等；湘菜的代表菜有麻辣仔鸡、生熘鱼片、清蒸水鱼、腊味合蒸、东安仔鸡、洞庭肥鱼肚、吉首酸肉等。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/8kRS777K

本试题收录于：导游基础题库导游资格分类

导游基础

导游资格

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡。上述三道菜所属的菜系依次是( )。[2013年湖南真题]

导游基础

导游资格

以下属于天然石灰岩溶洞的是()。

北京颐和园属于()。

康乐气候是指人体感觉舒适的气候条件，一般指气温在15℃～25℃。()

云南元谋人遗址的古人类化石非常丰富。()

下列名人故居属于上海市纪念地点的是()。

上海的家庭收藏馆占了全国半数之多，有家庭收藏馆“半壁江山”之誉。()

()为济南四大泉群之首。

自古以来有“近看洁如玉，远看明如镜，触之滑如脂，叩之声如磬”的美称的名瓷是()。

Afterclosingtheenvelope,thesecretary______thestampsonfirmly.

患者，男性，脱疽日久，面容萎黄，消瘦，患肢肌肉萎缩，皮肤干燥脱屑，趾甲干燥肥厚，趾部坏死组织脱落后，创面生长缓慢，经久不愈，舌淡，脉沉细弱。其治法应为（　　）。

在生活事件刺激下实现，不经周密推理并与负性情绪相伴随的是()。

(河南政法2010A—43)一副扑克牌(共54张)，甲、乙两人轮流拿牌，每人每次只能拿1，2，3或者4张，谁拿到最后一张谁输。若甲先拿牌，则甲第一次应该拿多少张牌，才能确保获胜？()

下列关于线性表的顺序存储结构描述错误的是()。

Readthefollowingtextanddecidewhichanswerbestfitseachspace.Forquestions26~45,markoneletterA,B,CorDony

Takinganapisfrowneduponbymanypeopleandisviewedasfondnessfortheelderlyandchildren.Mentionnapandyoucouldbe

A:Lookatthispinkwatch.Itlooksgreat,doesn’tit?Andit’sonly$B:______

Itwasnotuntilyesterday______theydecidedtore-openthebusinesstalk.

全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡。上述三道菜所属的菜系依次是( )。[2013年湖南真题]

导游基础

导游资格

以下属于天然石灰岩溶洞的是()。

北京颐和园属于()。

康乐气候是指人体感觉舒适的气候条件，一般指气温在15℃～25℃。()

云南元谋人遗址的古人类化石非常丰富。()

下列名人故居属于上海市纪念地点的是()。

上海的家庭收藏馆占了全国半数之多，有家庭收藏馆“半壁江山”之誉。()

()为济南四大泉群之首。

自古以来有“近看洁如玉，远看明如镜，触之滑如脂，叩之声如磬”的美称的名瓷是()。

Afterclosingtheenvelope,thesecretary______thestampsonfirmly.

患者，男性，脱疽日久，面容萎黄，消瘦，患肢肌肉萎缩，皮肤干燥脱屑，趾甲干燥肥厚，趾部坏死组织脱落后，创面生长缓慢，经久不愈，舌淡，脉沉细弱。其治法应为（ ）。

在生活事件刺激下实现，不经周密推理并与负性情绪相伴随的是()。

(河南政法2010A—43)一副扑克牌(共54张)，甲、乙两人轮流拿牌，每人每次只能拿1，2，3或者4张，谁拿到最后一张谁输。若甲先拿牌，则甲第一次应该拿多少张牌，才能确保获胜？()

下列关于线性表的顺序存储结构描述错误的是()。

Readthefollowingtextanddecidewhichanswerbestfitseachspace.Forquestions26~45,markoneletterA,B,CorDony

Takinganapisfrowneduponbymanypeopleandisviewedasfondnessfortheelderlyandchildren.Mentionnapandyoucouldbe

A:Lookatthispinkwatch.Itlooksgreat,doesn’tit?Andit’sonly$B:______

Itwasnotuntilyesterday______theydecidedtore-openthebusinesstalk.

患者，男性，脱疽日久，面容萎黄，消瘦，患肢肌肉萎缩，皮肤干燥脱屑，趾甲干燥肥厚，趾部坏死组织脱落后，创面生长缓慢，经久不愈，舌淡，脉沉细弱。其治法应为（　　）。