胆汁中与脂肪消化关系最密切的成分是

admin2018-04-13 34

问题胆汁中与脂肪消化关系最密切的成分是

选项 A、胆固醇
B、磷脂酰胆碱(卵磷脂)
C、胆色素
D、胆盐
E、脂肪酸

答案D

解析本题考查胆汁中与脂肪消化关系最密切的成分。肠腔中的脂肪分解产物，如脂肪酸、甘油一酯等与胆盐结合，形成水溶性复合物，有利于脂肪消化产物的吸收。故选D。

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